Bayrische Event Buffets
Salate
bayrischer Rohkostsalat mit Essig und Öl
Wurschtsalat mit Lyoner Fleischwurst
gemischte Blattsalate
Hauptgericht
Leber/Fleischkäse aus dem Ofen
Minihaxen in Malzbiersauce
Beilagen
Bratkartoffeln mit Zwiebeln
Dessert
Als zusätzliches Schmankerl möchten wir Ihnen anbieten
Bayrisch Creme mit Fruchtsosse
verschiedene Brote, Laugengebäck und Butter auf Ihren Wunsch
Sonderpreis ab 20 Gäste je 19,85 €
Salate
bayrischer Rohkostsalat mit Essig und Öl
Schinkensalat
Lauchsalat -Porreesalat mit frischen Äpfeln
Hauptgericht
Hähnelbrust
-als paniertes Schnitzel oder natur in Käsesauce
knuspriger bayrischer Schweinebraten
Beilagen
gebratene Schupfnudeln
Dessert
Als zusätzliches Schmankerl möchten wir Ihnen anbieten
Bayrisch Creme mit Fruchtsosse
verschiedene Brote, Laugengebäck und Butter auf Ihren Wunsch
Sonderpreis ab 20 Gäste je 19,85 €
Salate
Spargelsalat
deftiger zarter grüner Spargel mit Gartengemüse, Walnussöl, Zitronensaft, Pfeffer und frischem Dill
Haussalat
- Eisberg, Tomate und Gurke mit süddeutschem Dressing
Hauptgericht
Haxenbraten
- gerollte zarte Schweineschulter ohne Knochen, getrockneter Majoran, edelsüßer Paprika und Sahne - klassisch, aromatisch und lecker, wahlweise
"Weisswurscht"
Majorankartoffeln oder Schupfnudeln
frisch gebratene, mit Schalotten, Butter, Pfeffer und frischer Petersilie
Schwarzwurzelgemüse in "Frankfurter Bechamelsauce"
Dessert
Als zusätzliches Schmankerl möchten wir Ihnen anbieten
Rotweinmousse
Rotweinmousse verfeinert mit geschlagener Sahne
verschiedene Brote, Laugengebäck und Butter auf Ihren Wunsch
Sonderpreis ab 20 Gäste je 22,85 €
