Beilagen
ab 15 Personen |
ab 25 Personen | |
Broccoli-Röschen / Blumenkohl - eine hervorragende Beilage |
3,45 € |
3,20 € |
Zucker-Mais oder Kaiser-Erbsenschoten - gekräutert |
3,75 € |
3,25 € |
Sommergemüse - Blumenkohl, Karotten, Erbsen und Bohnen |
3,45 € |
3,20 € |
mexikanisches Pfannengemüse - Gemüsepaprika, Kidneybohnen, Mais und Brechbohnen |
3,45 € |
3,20 € |
Kaisergemüse - Blumenkohl, Broccoli, Karotten mit Kräuterbutter |
3,45 € |
3,20 € |
Gemüsevariationen - mit Broccoli verfeinert und Hollandais |
3,75 € |
3,25 € |
Balkangemüse |
3,45 € |
3,20 € |
Apfelrotkohl-hausgemacht - verfeinert mit Apfelstücken |
3,45 € |
3,20 € |
Rosenkohl Röschen - herzhaft mit Zwiebeln und Schinkenspeck |
3,45 € |
3,20 € |
Schwarzwurzeln - in Zitronenrahm |
4,15 € |
3,90 € |
"Leipziger Allerlei" - Allerlei Gutes in Kräuterbutter |
3,45 € |
3,20 € |
Prinzessbohnen - auf Wunsch mit gewürfeltem Schinkenspeck |
3,75 € |
3,25 € |
Sauer-/Champagner-/oder Ananaskraut |
3,45 € |
3,20 € |
Blattspinat gebraten - mit Knoblauch und roten Zwiebeln verfeinert |
3,75 € |
3,25 € |
Butterpfannengemüse - fein abgeschmeckt |
3,45 € |
3,20 € |
Ratatouillegemüse - eine typisch südländische Gemüsemischung |
3,45 € |
3,20 € |
frische Champignons-natur oder in Rahm - gebraten |
4,35 € |
3,85 € |
Wokgemüse - mit asiatischem Gemüse&Chinapilzen Nudel/Reisbeilagen |
3,75 € |
3,25 € |
ab 20 Personen |
ab 25 Personen | |
Original schwäbische Schupfnudeln - nach "Mainzer Art" |
3,95 € |
3,45 € |
Butterspätzle - mit Kräuterbutter abgerundet |
3,75 € |
3,25 € |
Butternudeln - als Spiralnudeln, Farfalle oder Penne |
3,45 € |
3,20 € |
Gemüsenudeln |
3,45 € |
3,20 € |
Reis - auf Wunsch mit Wildreis gemischt |
3,45 € |
2,95 € |
ab 20 Personen |
ab 25 Personen | |
Petersilienkartoffeln "Hausfrauen Art" |
3,45 € |
3,20 € |
Kartoffelpüree -hausgemacht - verfeinert mit Rahm |
3,45 € |
3,20 € |
Kartoffel Röstis oder italienische Gnoccis |
3,45 € |
3,20 € |
Kartoffel Kroketten |
3,45 € |
3,20 € |
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln |
3,45 € |
3,20 € |
Warmer Kartoffel-Speck-Salat "Rheinischer Art" |
3,45 € |
3,20 € |
Italienische Ofenkartoffeln - Kartoffelscheiben, ital. Gemüse, Knoblauch, Oregano & Creme fraiche |
3,45 € |
3,20 € |
Rosmarinkartoffeln - mediteraner Kartoffelgenuss, hauchdünn geschält oder naturbelassen mit zarter Schale |
3,45 € |
3,20 € |
Kartoffel-Mini Röstis |
3,45 € |
3,20 € |
Kartoffelklöße |
3,45 € |
3,20 € |
Country Potatoes - Kartoffelspalten |
3,45 € |
3,20 € |
Dauphine-Kartoffeln - französischer Klassiker aus Kartoffelscheiben & Creme double |
3,45 € |
3,20 € |
Westfälisches Kartoffelgratin-hausgemacht - aus Pellkartoffeln, mit sahnigem Gouda überbacken |
3,45 € |
3,20 € |
Französisches Käsegratin - mit Blattspinat, Gemüsezwiebeln und Creme fraiche |
3,45 € |
3,20 € |